भारतीय बरबेरी/ दारू हल्दी/ किल्मोरा / Kilmora नाम, उत्तराखंड में उपयोग किए जाते हैं। किल्मोरा फल ( Kilmora Fruit ), उत्तराखंड में 22 प्रकार के पाए जाते हैं। किल्मोरा फल गर्मियों के समय में जून और जुलाई में उगता है। वे अपना रंग बदलते हैं और विभिन्न रंगों में पाए जाते हैं। औषधीय पौधा इंडियन बैरबेरी या दारू हल्दी एक मूल हिमालयी झाड़ी है और यह दक्षिणी भारत में नीलगिरि पहाड़ियों में भी पाई जाती है। भारतीय बैरबेरी को बर्बेरिस अरिस्टाटा वानस्पतिक नाम), ट्री हल्दी, और किल्मोरा या किंगोडा (उत्तराखंड में सामान्य नाम) के नाम से भी जाना जाता है। किल्मोरा फल (Kilmora Fruit) का संस्कृत नाम दारुहरिद है.
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Kilmora fruit
दारू हल्दी एक सीधा, कांटेदार सदाबहार हिमालयी झाड़ी है जो 2-3 मीटर तक ऊँचा होता है। दारू हल्दी पीले से भूरे रंग की छाल वाला एक लकड़ी का पौधा है। तीन शाखाओं वाले कांटे किल्मोरा पौधे की छाल को ढकते हैं। इसमें दांतेदार पत्तियां होती हैं जो बनावट में चमड़े की होती हैं और गहरे हरे रंग की होती हैं। यह पौधा पीले फूल और एकोनाइट बैंगनी रंग के खाने योग्य फल पैदा करता है, जो रसीले और अम्लीय होते हैं और औषधीय गुणों के लिए जाने जाते हैं।
किल्मोरा फल रसदार होता है, इसमें भरपूर मात्रा में चीनी होती है और यह विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। भारतीय बरबेरी या किल्मोरा का उपयोग सदियों से आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता रहा है। किल्मोरा पौधों के फल, पत्तियां, तना, छाल, लकड़ी और जड़ों का उपयोग दवा बनाने में किया जाता है। इस पौधे को जीवाणुरोधी, एंटिफंगल, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है और इसका उपयोग सूजन, बुखार, संक्रमण, त्वचा की समस्याओं, घावों, दस्त और कई अन्य के इलाज के लिए किया जाता है। इसके अलावा, दारू हल्दी डाई और टैनिन का भी एक अच्छा स्रोत है और इसका उपयोग कपड़े रंगने और चमड़े को टैनिंग करने के लिए किया जाता है।
भारतीय बरबेरी Kilmora / दारू हल्दी का उपयोग नीचे भारतीय बरबेरी के विभिन्न उपयोग बताए गए हैं
- फल, पत्तियां, तना, लकड़ी, जड़ की छाल और जड़ का उपयोग औषधि बनाने के लिए किया जाता है।
- भारतीय बरबेरी के फल खाने योग्य होते हैं और विटामिन सी का समृद्ध स्रोत होते हैं।
- भारतीय बरबेरी ग्लूकोज चयापचय को बढ़ाकर आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में आपकी मदद करता है। यह आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है।
- भारतीय बरबेरी की जड़ की छाल में एल्कलॉइड बर्बेरिन होता है, जिसमें एंटीफंगल, जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट और एंटीवायरल गुण होते हैं।
- किल्मोरा पौधे का उपयोग कब्ज और बवासीर के इलाज के लिए भी किया जाता है।
- दारू हल्दी पेस्ट का उपयोग घावों और जलने के इलाज के लिए बाहरी रूप से किया जाता है।
- किल्मोरा पौधों की जड़ों का उपयोग बुखार, अल्सर, मूत्रमार्ग से स्राव, पीलिया आदि के इलाज के लिए किया जाता है।
- इसमें प्रभावी कैंसररोधी गुण हैं और इसका उपयोग कोलन कैंसर के इलाज के लिए किया जाता है।
- भारतीय बैरबेरी का उपयोग मुँहासे के इलाज के लिए किया जाता है क्योंकि यह अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया के विकास को रोकता है।
- आयुर्वेद के अनुसार, आप दारू हल्दी पाउडर को शहद या गुलाब जल के साथ मिलाकर पेस्ट बना सकते हैं और इसे तेजी से ठीक करने के लिए जलने पर लगा सकते हैं।
- इसके अतिरिक्त, किल्मोरा आपके लीवर कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है और लीवर से संबंधित विकारों को रोकता है क्योंकि यह लीवर एंजाइम के स्तर को बनाए रखता है।
किलमोड़ा (Kilmora Fruit) और दारू हल्दी (भारतीय बरबेरी) के साइड इफेक्ट्स
- दारू हल्दी नवजात शिशुओं के लिए सुरक्षित नहीं है क्योंकि इसमें बर्बेरिन होता है, जो नवजात शिशुओं के मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकता है।
- गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को किल्मोरा खाने से बचना चाहिए क्योंकि बेरबेरीन भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा, यह मां के दूध के माध्यम से नवजात शिशुओं तक भी पहुंच सकता है।
- किल्मोरा के अत्यधिक उपयोग से गंभीर दस्त और उल्टी जैसे लक्षण हो सकते हैं। रसौंट/ रसौंट- पारंपरिक चिकित्सा रसौंट या रसोंट किल्मोरा की जड़ और तने की छाल से तैयार किया गया एक संकेंद्रित, अपरिष्कृत अर्क है। परंपरागत रूप से, लोग इस अर्क को नेत्रश्लेष्मलाशोथ, अल्सर, पीलिया, रक्तस्रावी बवासीर और बढ़े हुए यकृत या प्लीहा जैसी विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए तैयार करते थे।
- रसौंत तैयार करने के लिए किल्मोरा के पौधों की जड़ें और तने की छाल एकत्र की जाती है। मिट्टी के कणों को हटाने के लिए एकत्रित जड़ों और तने की छाल को साफ किया जाता है और धोया जाता है।
- अर्क को धीमी आंच पर उबालते समय जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाया जाता है जब तक कि इसमें सिरप जैसी स्थिरता न आ जाए। • फिर अशुद्धियों को दूर करने के लिए अर्क को फ़िल्टर किया जाता है और एक घंटे के लिए फिर से उबाला जाता है।
- ठंडा होने के बाद अर्क अर्ध-ठोस हो जाता है और इसे रसौंत कहा जाता है।
- आंखों के रोगों के इलाज के लिए रसोंत को फिटकरी, घी के साथ मिलाकर आंखों पर लगाया जा सकता है, और पेट के संक्रमण को ठीक करने के लिए आप इसे शहद के साथ मिलाकर लगा सकते हैं।
- एकत्रित जड़ों और तने की छाल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर एल्युमीनियम के बर्तन में पानी में 5-6 घंटे तक उबाला जाता है।
- एकत्रित जड़ों और तने की छाल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर एल्युमीनियम के बर्तन में पानी में 5-6 घंटे तक उबाला जाता है।
किल्मोरा ( Kilmora ) स्थानिक प्रयोग
- आंखों की जलन लालिमा आदि नेत्र विकारों में इसके मूल से रसोत बनाकर नेत्रबिन्दु के रूप में प्रयोग करते हैं।
- रक्तप्रदर में इसके मूल क्वाथ को ल्यचकुरा के मूल केसाथ मिलाकर देने से लाभ होता है।
- इसके फलों के पकने पर ग्रामीण लोग नमक और सरसों का तेल मिलाकर बड़े चाव से खाते हैं।
- विकृत घावों पर ग्रामीण वैद्य दारूहरिद्रा मूल क्वाथ के घन का लेप करते हैं।
- यूनानी लोग इसके फलों को सुखाकर जिरिष्क के नाम सेप्रयोग करते हैं
- इसके विकसित पुष्पों की चटनी बनती है। मधुमेह में इसकी जड़ों को पानी में भिगोकर प्रातः 100Oएम. एल. की मात्रा में पीने से लाभ होता है।
निष्कर्ष
किल्मोरा (Kilmora) एक जंगली पौधा है जिसके कई औषधीय उपयोग हैं, जो हमने इस पोस्ट में देखा है।स्थानीय लोग इसे फल के रूप में भी खाते हैं। इसका औषधियों में भी बहुत प्रयोग होता है। यह जितना खूबसूरत है उतना ही किल्मोरा के फायदे भी हैं। भारत में गर्मियों के समय जून और जुलाई में किल्मोरा फलों का मौसम होता है। यदि आप कभी भी उत्तराखंड जाएँ तो कृपया इसे एक बार अवश्य आज़माएँ।
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